Quantcast
Channel: Ärligt och härligt om trädgård och natur
Viewing all articles
Browse latest Browse all 123

Vackra lavar och Virå Bruk

$
0
0
Nu smälter snön fort. Plusgraderna äter upp centimeter efter centimeter av snötäcket utanför fönstret. Gången upp mot huset är snart naken. Bara strängar av knastrande grus minner om vinterns hala och slippriga väglag.

Men i helgens Södermanland var det annat. Snöyra och vintervägar. I trädgården på min systers lantställe pulsade vi i 3 decimeter snö och älgarnas djupa avtryck i snön skvallrade om deras promenadvägar över tomten. Men i den gråa dagern blir ljuset mjukt och på det gamla hagtornsträdet lös de grågröna lavarna mot granskogen i bakgrunden. Verkligen väldigt vackert!





I långrabatten stod sommarperennernas fröställningar som vackra, stela skulpturer, väl avtecknade mot den vita snön och paradisbuskens små frötofsar samlade på iskristaller!


Vårt egentliga mål den här helgen var Virå Bruk, en jaktanläggning mitt i fagra Södermanland. 


På Virå hålls kurser i både viltmatlagning och jakt. Man får lära att jaga för grytan! 

Redan för flera år sedan i Loka Brunn inte långt från vårt lantställe i Bergslagen, råkade vi passera det hus där de håller sina kurser för jägarexamen. Jag började prata med kursledaren och blev så intresserad. Jägarexamen är inte bara själva jakten utan också en stor portion naturkunskap. 


Och från det stora öppna köket serveras närodlat och vilt från skogen alldeles utanför. Vildsvin stod på menyn, alldeles fantastiskt mört.




Utanför blev snödjupet bara större och större! Våren kändes långt borta. Tänk att det bara är några dagar sedan!





Viewing all articles
Browse latest Browse all 123

Latest Images



Latest Images